LA NOSTRA STORIA

1998
2002
2003
2008
2014

1998

pesto alla genovese

Artigiana Genovese nasce nel 1998.
Una storia fatta di passione, il cui obiettivo è produrre Pesto alla Genovese e altre salse tipiche del territorio ligure impiegando esclusivamente prodotti di alta qualità.
Ci dedichiamo in principio alla produzione dei conservati, e successivamente ai freschi. Fino a dedicare particolare attenzione al biologico che nel frattempo si fa strada in Italia in modo prorompente. Oggi vantiamo la produzione di salse di alta qualità che rispondono alle necessità di una vasta gamma di clienti; gli stessi che con le loro richieste ci orientano verso la realizzazione di particolari prodotti con un buon rapporto qualità/prezzo.

2002

Il nostro Pesto alla Genovese arriva anche all'Estero

A partire dal 2002 i nostri condimenti arrivano oltreoceano, negli Stati Uniti, e ciò rappresenta per noi un momento di grande crescita e d’internazionalizzazione.
Il pesto viene molto apprezzato dai clienti Statunitensi e grazie al buon gusto e all’aroma che lo caratterizzano viene sempre più richiesto.
Questo traguardo è fonte di grande orgoglio che ci spinge ad investire sempre di più su una politica qualitativa ed artigianale. Un’occasione per far conoscere la qualità dei prodotti e la tradizione ligure anche al di fuori della nostra nazione.
Attualmente i principali paesi d’esportazione, oltre gli Stati uniti, sono rappresentati da Giappone, Australia, Spagna, Francia, Emirati Arabi, Inghilterra, Norvegia e Finlandia.

2003

pesto alla genovese biologico

Nel 2003 arriva in casa la certificazione Biologica, garanzia che i nostri prodotti sono di alta qualità e a tutela di tutti i clienti.
L’attestazione privilegia l’impiego di ingredienti che sono prodotti senza l’uso di pesticidi, additivi e sostanze chimiche, provenienti esclusivamente da agricoltura biologica. Tra questi troviamo il basilico fresco, l’olio extravergine di oliva, i pinoli, che conferiscono al pesto un sapore unico ed originale.
L’intero sistema produttivo risponde ad una duplice necessità: da un lato si fa garante della crescente domanda di prodotti biologici da parte dei consumatori, dall’altro rispetta le risorse naturali e promuove la biodiversità. I prodotti biologi, ad oggi, comprendono una varietà di condimenti che vanno dal classico Pesto alla Genovese, con e senza aglio,  fino ad arrivare alla Salsa di Noci.

2008

Pesto alla Genovese con basilico genove DOP

Dopo la certificazione biologica arriva anche la ISO 9001:2008 frutto dell’impegno per l’igiene alimentare e la tracciabilità.
L’obiettivo principale è quello di garantire un controllo dell’intero processo produttivo che viene impiegato per realizzare sia i prodotti freschi sia quelli conservati.
Grazie a questo Sistema di Gestione per la Qualità, che conta di un personale interno specializzato, siamo riusciti a migliorare l’organizzazione aziendale, garantendo ai clienti i migliori prodotti ed ottimizzando i risultati commerciali.

2014

pesto alla genovese certificazione

Segue la certificazione BRC/IFS che si aggiunge agli altri tasselli, contribuendo ad una politica trasparente e genuina. Fin dalla costituzione dell’azienda ci siamo promessi di non tradire mai il cliente e per mantenere questo obiettivo ci siamo attrezzati in tutti i modi per essere conformi agli Standard necessari.
L’attenzione per questi aspetti che valorizzano la qualità accresce sicuramente la fiducia dei consumatori e rende più semplice l’accesso ai mercati nella maggior parte dei Paesi europei.

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