IL nostro Pesto alla Genovese alla Fiera Marca 2018
19/01/2018
La Fiera dedicata al Biologico – Biofach 2018
14/02/2018
Ingredienti per 4 persone Difficoltà: bassa Preaparazione: 15 minuti Quantità: 4 persone
Preparazione del piatto
Prendete una padella e fate riscaldare il crostone di pane, girando di tanto in tanto su entrambi i lati. Con un coltello seghettato tagliate il pomodoro a fette. Mettete i pomodori appena affettati su una vaschetta e condite con un filo d’olio ed un po’ di sale. Prendete la mozzarella di bufala e tagliatela a fette. Prendete i crostoni e riponete sopra sia le fette di pomodoro condite preparate in precedenza sia la mozzarella. Farcite il tutto con del buon Pesto alla Genovese.
Post correlati
20/04/2018