180 g di taglierini
90 g di salsa Cacio e Pepe
Pepe nero q.b.
Scaldare l'acqua per la pasta e quando arriva a ebollizione, aggiungere una presa di sale grosso.
Immergere i taglierini e mescolare delicatamente.
Versare in una ciotola la salsa Cacio e Pepe Artigiana Genovese. Aggiungere un po' di acqua di cottura e mescolare fino ad ottenere una crema morbida.
Scolare i taglierini direttamente nella ciotola e mescolare. Impiattare e aggiungere a piacere altra salsa e una spolverata di pepe nero.